2008年04月25日

Ristorante e Pizzeria da Ivo(リストランテ・エ・ピッツェリア・ダ・イーヴォ)

表参道にあるピッツァの名店「ナプレ」でシェフを務めていた
ナポリ出身のイーヴォ・ヴィルジーリオさんが、
明治通り沿いに独立して構えたのがこのお店。

ナプレのイタリア的な雰囲気も好きですが
ダ・イーヴォの開放的な明るさも、かなりイタリア的。
料理のおいしさもありますが、この雰囲気の良さも
ダ・イーヴォを好きな理由のひとつです。

ここは何と言ってもピッツァが美味しいです。
ピッツァの皮(?)の塩気といい、モッチリ具合、焼き加減、
すべてに満足できるクオリティ。
美味しいピッツェリアの多い恵比寿にあっても、
ここは抜きん出ているように感じます。

今日はポテトとバジルのスパゲッティとラザーニャ(ピッツァ)を同僚とシェア。
ラザーニャはモッツァレラとリコッタチーズがいい感じで溶けて
想像する普通のラザーニャとはまったく違うのですが、美味しいです。
パスタランチはサラダ、パスタ、パン、ドリンクのセットで1,000円。
ピッツァランチはサラダ、ピッツァ、パン、ドリンクのセットで1,200円。

いつもはイタリアンの食後にカプチーノは邪道〜パンチ
通ぶってエスプレッソを頼んだりするわけですが
(イタリアではカプチーノは朝食時に飲むものなのです)
今日はカプチーノ気分だったので、カプチーノを頼んでみました。
ハート型のラテアートもかわいくて、和みました揺れるハート

味:★★★★★
雰囲気:★★★★★
満腹度:★★★★★
値段:★★★★☆
恵比寿駅からの距離:10分以内
ひと言コメント:しかしイーヴォさんは一度も姿を見かけたことがないのですが。
イーヴォさん、本も出しています。

お店情報はこちらから↓
Ristorante e Pizzeria da Ivo(リストランテ・エ・ピッツェリア・ダ・イーヴォ)
リストランテ・エ・ピッツェリア・ダ・イーヴォ (Ristorante e Pizzeria da IVO)(食べログ.com)



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posted by 恵比ちゃん at 13:57 | Comment(1) | TrackBack(0) | イタリアン/ピッツェリア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
外見にとらわれと…味はちゃんと見てないんですね…めちゃくちゃ食卓塩に気付かないとは…。
舌音痴
Posted by at 2008年11月09日 02:56
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